반응형 올리브오일1 올리브오일이 이렇게 건강에 좋다고? 효능과 먹는 방법 여러분, 올리브오일은 어느 집 주방에든 하나쯤 있는 재료지만, 막상 제대로 고르고 먹는 법을 아는 분은 많지 않으시더라고요. 오늘은 올리브오일의 핵심 효능부터 엑스트라버진 올리브오일 선택 요령, 가열해도 되는지, 그리고 일상에서 쉽게 실천할 먹는 방법까지 한 번에 정리해 드릴게요. 읽고 나면 “샐러드용 기름”을 넘어, 여러분의 식탁에서 매일 쓰게 될 든든한 베이스가 될 겁니다.지중해식 식단의 핵심, 왜 하필 올리브오일일까지중해식 식단의 건강 포인트는 지방의 ‘질’에 있습니다. 올리브오일, 특히 엑스트라버진 올리브오일은 단일불포화지방(올레산)이 풍부해 포화지방 위주의 식단에서 흔히 보이는 혈중 지질 악화 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 여기에 폴리페놀(히드록시타이로솔, 타이로솔 등) 같은 항산화 성분이 .. 2025. 10. 30. 이전 1 다음 반응형
